Zadáním bylo vytvořit nový interiér zaběhlé a fungující značky pivnice poblíž parku a porodnice – odtud také název provozovny. Původní interiér nebyl v zásadě špatný, spíše již morálně zastaralý, šlo tedy o jakýsi „facelift“. Provozně vše zůstalo na svém místě, pouze to vypadá jinak a funguje o něco lépe. Nejzásadnější změny v interiéru se týkají například uvolnění vstupní části odstraněním boxu zádveří. Tím více vynikne prosklená podlaha v nároží pivnice, pod kterou jsou umístěny nerezové tanky na pivo. Dále nová organizace barového pultu a zábaří, bar je jednodušší, rovný a prostornější, to samé platí i o sestavě za ním – tedy změny v duchu zlepšení ergonomie provozu obsluhy. Bar má zcela nový design – uvnitř lemu obloženého měděným plechem je výplň z čirých luxfer s podsvícením. Mědí je obložená i snížená rampa s osvětlením nad barem. Centrální část pivnice byla opticky rozdělena paravánem na dvě menší části, které se dají využívat více samostatně. Podnož paravánu navazuje výškově i provedením na obklad stěn, horní část tvoří výplň z ocelových kulatin, na které jsou navlečeny vrtané půllitry. Rozdělení je patrné i v novém řešení podlahy, střídá se zde čedičová dlažba s dubovými lamelami v tmavém provedení. Původní dřevěné obložení nahradilo nové dřevěné kazetové obložení v mnohem menším rozsahu. Nově byl vytvarován podhled, tak aby skryl rozvody vzduchotechniky a umožnil použít nepřímé liniové LED osvětlení. Oba kolmé trakty ukončují zdi s novým motivem, který tvoří kruhové niky s historickými fotkami, které zobrazují historii Obilního trhu. Nová jsou i svítidla, nad stoly jsou spuštěné jednoduché lampy s plechovým stínítkem. Vstupní části dominuje velký lustr, na dvou kovových soustředných obručích jsou navlečeny pivní půllitry. Tento detail je analogií k původním lustrům, které byly založené na podobném principu. Na stěnách i stropu je dekorativní výmalba.
Menu
